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第三十四章落基山牡蛎

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杨平凡离开普林斯顿医院,想到和刘余的约定,决定和他再见一面,在电话亭里投了一个硬币,用转盘式拨号电话接通刘余家的号码,接听的是一个女声,声音充满警惕,自称是刘余的妈妈,说刘余不在家在学校,杨平凡只得作罢,准备回去休息,第二天再去找他。

刚走几步,就听到一阵尖叫斥骂声,杨平凡循音看去,只见几个尼格将几个白人堵在巷子里,正在实施抢劫。

杨平凡看不下去大喝一声,一共五个尼格回头,挥舞着蝴蝶刃让杨平凡滚蛋,嘴里还不干不净地说fxxkchingchong,杨平凡因为爱因斯坦的事心中憋了一团火,送上门的出气筒不揍白不揍,上前就是一顿胖揍,将五个尼格打得断手断脚,躺在地上直哼哼。

被抢的是一家三口,衣着光鲜,见状松一口气,眼见杨平凡事了拂衣去,家长模样的白人连忙将他喊住。

“还有事吗?“

“谢谢你救了我们,你需要什么报酬?”

杨平凡摆摆手,“不用了,见义勇为而已。”

说罢转身欲走,家长快步赶上,“我们不能白受你的恩惠,你救了我一家,理应得到报酬,这是应得的。”

杨平凡很不理解美国人的文化,正想婉拒,肚子不合时宜地咕咕叫起来,原来在医院陪了爱因斯坦半天,粒米未进,现在肚子开始抗议起来。

白人见状,呵呵笑道:“要不我请你吃个饭吧。”杨平凡想了想,恭敬不如从命。

离开巷子的时候,杨平凡注意到小孩不过十来岁年纪,长得灵动不已,离开的时候还专门重重踢了一脚躺在地上的尼格伤处。

白人找了一家餐厅,自我介绍叫弗雷德·特朗普,小孩子抢着说自己叫唐纳德特朗普,杨平凡总觉得这名字耳熟,但一时想不起来,也没深究。

菜式很快上来,标准西餐,除了牛排面包红酒和乱炖一样的蔬菜汤之外,还有一道说不出名字的菜式,食物呈现椭圆形,裹着面粉炸熟,蘸着法式多蜜酱,吃起来爽口醇厚,带着蔬菜的甘甜和红酒的醇香,杨平凡忍不住问这是什么菜,弗雷德说这是落基山牡蛎。

“落基山?我记得落基山不靠海啊。”

弗雷德满脸神秘,“这不是真正的牡蛎,这是牛的蛋蛋。”

“什么?”

“这道菜起源于西部牛仔,你知道,落基山与我们西部文化紧密相连,落基山虽然位于太平洋东岸,但距海仍然较远,早期的西部牛仔们无法方便地享受到大海的恩赐,负担不起昂贵食物的他们个个都成了站在食物链顶端的男人,尝试一切能够吃的东西,一点都不浪费。在填饱肚子的过程中,牛仔们发现雄性牲口的蛋蛋十分美味,而且他们相信这玩意能壮阳,同时,他们也相信吃牡蛎能壮阳,于是,世界上多了一种叫做“落基山牡蛎”的食物。”

杨平凡彻底无语了,在YY“吃什么补什么”和“壮阳”这两件事情上,还真是没有国界,按照弗雷德的说法“落基山牡蛎”包括猪、牛、羊的蛋蛋,而最受欢迎的是“牛牡蛎”。

制作“落基山牡蛎”也非常简单,一般选取小牛的牛蛋蛋,剥掉外皮,可以保持原状,但比较流行的做法是将蛋蛋对半切成两片,裹上面粉、胡椒粉和盐,用油炸熟,然后依个人喜好,可佐以不同的蘸料。

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